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科普助力抗击新冠病毒(第六辑)

 

 

免疫力是抗击疫情的压舱石

医学委周永平

      近一个月来,全国上下一条心,正在全力抗击 “武汉肺炎”,这个疫病已被确认为 “新型冠状病毒肺炎”。它的英文全称则是 Novel Coronavirus,简称为 nCoV,其中 novel 意译是 “新奇的、奇特的”,英文名称中不用 new,(”新的、新型的”),可见,病毒原名已表示出它的奇特性。

      新型冠状病毒肺炎是一种急性、传染性疾病。目前,可敬的医务人员正在奋力防控疫情,积极的药物人员正在尽力研发疫苗,相信在近期内药物防控一定会取得阶段性的胜利。然而,要取得这次 “武汉肺炎” 阻击战的最终胜利,人体的免疫力会起到极为重要、不可忽视的作用。

      这次 “武汉肺炎” 第一批死亡的17名患者平均年龄达73岁,大多是老年人,免疫力原来就较差,其中很多人都有主动脉硬化、肝硬化、高血压、慢阻肺、2- 型糖尿病、肾功能不全等慢性病的过往病史,面对来势兇兇的奇特病毒入侵,免疫系统可谓不堪一击。常规体检、抗生素、消炎药、退烧药对此新型冠状病毒无效,而有效新药的研发需要时间。新药问世可有效控制症状,並且争取防控时间。但是必须认识到一点,病毒是会变异的,且病毒变异的速度一定是快过新药研发的速度。

      我们应该清醒地认识到,人体有强大的免疫系统和免疫力。例如,免疫系统的免疫细胞有一组吞噬细胞,可吞噬掉被病毒感染的宿生细胞;又如系统的免疫因子中有一组抗体,具有免疫活性,可直接对付冠状病毒。因此,我们在运用药物防控当今急性传染性新型冠状肺炎的时候,千万别忽略了自体的免疫力,有效提高机体免疫力,是抗击此次疫情的压舱石。

 

 

 

活性多糖是免疫调整总开关

 

      面对疫情,万众一心。大家自觉地做到“戴口罩、勤洗手、少出门”,对防控疫情起到一定的作用。但是,更重要的还是要有良好的心态和生活习惯,以及充沛且均衡的营养,确保强大的自体免疫力。

      对当前疫情决不能掉以轻心,但也不必过度恐慌,焦虑和恐惧只会影响免疫功能的正常发挥。良好的生活习惯主要指起居饮食宜“适时”和“适度”,确保合理的饮食和充足的睡眠,给免疫系统和免疫细胞有足够的营养支持和科学的抗氧化保护,从而让自体免疫力为当今有效抗击疫情並取得最终胜利起到压舱石的作用。

      目前,不少传媒也在强调营养补充以提高免疫力,尤其指出宜多食用蛋肉类和豆制品增加优质蛋白质、多食用新鲜蔬菜水果增加维生素C等。优质蛋白质、维生素和矿物质等营养物质对提高免疫力是不可缺少、非常必需的。但是,要认识到一点,细胞在受伤或休眠时,再好的营养也难以吸收,中医说,是“虚不受补”。此时唯有活性多糖,因其带有B-D-葡聚糖构体进入人体后与细胞膜上的相应受体结合而产生生理活性,能修复受伤细胞、激活休眠细胞,使细胞恢复和维持正常功能。

      活性多糖是细胞膜上的“信息物质”,具有识别、判断、传递信息之功能,调控营养物质之摄入和毒素之排出,维系细胞的生命活动。早在上世纪七十年代,国际生物学界和医学界把活性多糖定义为“生物反应调节剂(BRM)”,並明确指出,21世纪必定是轰轰烈烈的活性多糖时代。更要指出的是,活性多糖能双向调节人体免疫功能,让免疫既不低下也不过度或自身迷惑,真不愧为是免疫调整的总开关。

 

 

真菌多糖是最重要活性多糖

 

        活性多糖被国际学界定义为 “生物反应调节剂”,能双向调整免疫,增强自体免疫力,面对当今严重疫情,我们更有必要着重认识、认真研究和运用活性多糖。

        活性多糖是具有生理活性的多糖聚合物,主要有真菌多糖和植物多糖。真菌多糖萃取自“药食同源”之菌菇,尤其取自“一草二芝三菇”(虫草、灵芝、云芝、香菇、猴头菇、巴西菇)。植物多糖较多取自人参、黄芪、枸杞等。以往中医药学着重这些食材的性、味、归经,将多味成份配伍成一个复方,却很少顾及具体营养素,更未认识到最主要的营养成份活性多糖。

        上世纪六十年代,日本率先从香菇中萃取出香菇多糖,並用于多种慢性病的防治,随之国际上掀起了一阵真菌多糖的研发热潮。近年来,国内外最著名的两家膳食补充剂生产厂商已有真菌多糖的产品闻世,但尚末引起专业人士和普罗大众足够重视。活性多糖的普及不会一蹴而就,因为不可避免地受到过分依赖药物的习惯势力影响和过分追求利润的利益集团干扰。然而,21世纪必定是活性多糖的时代。

        真菌多糖是最重要的活性多糖,如果把多味真菌多糖再配上若干植物多糖(如人参多糖、黄芪多糖、枸杞多糖)制成复合活性多糖,利用成份之间的生物活性的互补性,促进其协同作用,更能明显提高机体免疫力。临床试验证实:经过萃取和浓缩的多糖体比单纯粉碎之菌菇和草药、多种多糖的配伍协同比单一多糖都更为有效。在萃取过程中,取出了最重要的活性多糖,同时严格控制化肥农药重金属残留量,做到“取其精华、弃取糟粕”,真菌多糖可谓既能效防治疾病又无毒副作用。

 

   

 疫情是病毒与免疫力之博弈

 

        当前,新型冠状病毒肺炎疫情依旧严峻,反映了病毒与人体免疫力的博弈胜负未定,我们不能掉以轻心。抗击这次疫情是一场全民的阻击战,要取得决定性胜利尚有一段艰巨的路程。兵家常言道,知己知彼,方能百战百胜。

        知彼,就是首先要弄清新型冠状病毒的病源及其特征;知己,就是要弄清楚自体的免疫力及其功能状态。在知彼方面,全国上下正在奋力,戴口罩、勤洗手、少出门,都是为了远离病毒;研发和试用抗病毒药物,是为了直接杀灭病毒。然而,在知己方法,如何切实提高自身免疫力,抵御和抗击病毒,无论媒体宣传,还是大众认识都需跟进。

        《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干”;“邪之所凑,其气必虚”。 “正气”是人体对病原微生物的抵抗力及身体的适应能力;“邪” 是各种致病因素。中医防控疾病的基本原则是“扶正祛邪、固本培元”,以养为主,增强自身免疫力,再去战胜疾病。当2003年,“非典”肆虐时,有关部门曾提出“非典已列入传染病法,中医无权介入”,大量使用激素、抗生素、抗病毒西药,效果有限而后遗症严重。当时年迈87岁的广州中医大终身教授、国医大师邓铁涛(1916-2019)在广东省采用中医治疗取得“零感染、零死亡、零后遗症”的良好效果。新冠病毒与沙士病毒有极大相似度,17年前的教训经验提醒我们千万别忽现免疫力。

    面对当前疫情,我们有要崭新的理念、良好的心态、合理的饮食、科学的营养补充,增强元气提高免疫力,在与病毒疫情的博弈中取得最终的胜利。